描述

每盒:

( 5Kg / 條 ) x3 = 15Kg

1條可切開幾多塊?

厚度

每條件數

每件重量

2.5cm 厚

16件

300克

3cm 厚

13件

370克

4cm 厚

10件

485克

5cm 厚

8 件

610克


以上全部厚度及重量祇是約數。

Australian Shorthorn澳洲短角牛


這品種在澳洲享譽盛名及在大師級的烹飪比賽及牛展中連續數年獲得冠軍大獎。其肉質超越所有本地的其他優質品種。故事始於18世紀的英格蘭東北部劃成功地培育出短角牛,此為世界上最受追捧的牛肉之一。這種血統成為現代短角牛品種的關鍵基因,該品種以其出眾的品質而聞名。當今的短角牛以其出色的母性及生育能力、溫馴性格、生長能力及肉質(尤其是大理石花紋)而聞名。


品質及安全保証

由澳大利亞最大、最受認可的牛肉生產商JBS生產。 利用卓越及專業的穀飼和最先進的生產設備,作130天的穀飼,為您提供具有精緻嫩度和獨特風味的牛肉產品,能溶入世界各地的不同菜式。生產符合嚴格的食品安全標準, 到港後在香港食環處註冊的食品製造廠作出售前處理,確保該產品清潔,安全和健康。烹調前無需要用水清洗,用紙把血水吸走便可。


詳情請瀏覽:

1) https://irchk.co/australian-shorthorn-thousand-guineas/

2) https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1336956763365788&id=100011544310050 

3) https://shorthornbeef.com.au

4) https://www.beefshorthorn.org.au